簡単ゴーヤーのおひたし

めぐタローママ @cook_40131122
暑い夏にゴーヤーで夏バテ解消!!簡単にできるゴーヤーレシピなので、我が家では旦那さまのお弁当にも大活躍です♪
このレシピの生い立ち
チャンプルー以外でゴーヤーレシピを考えていたら、時短で完成*\(๑• ₃ •๑)*
作り方
- 1
ゴーヤーを切り、ワタをとる。
2〜3mmの厚さで切っていく。 - 2
フライパンにゴーヤーをいれ、白だし・水を入れて中火で約4〜5分(厚さによって火の通りが違うので、ゴーヤーをみながら…)。
- 3
汁が余ってるようなら、汁を捨てる。
- 4
かつお節をかけて完成!!
コツ・ポイント
ゴーヤーの火の通り具合をしっかり 確認してください!!陽が通り過ぎるとシナシナになっちゃうので、その場合は汁を捨てて、適度に火を通してくださいね!!
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