親子丼 〜白だしを使って簡単に☆〜
みかんりんご @cook_40151654
自分の備忘録です◎
『ヤマキ』のHPに載っている『おいしいレシピ』を参考にしました。
このレシピの生い立ち
簡単おいしい親子丼が食べたくて『ヤマキ割烹白だし』を購入しました。
アプリでひらく作り方
- 1
① 鶏肉はそぎ切りにする。玉ねぎほ5mm幅ぐらいに切る。
- 2
②小鍋に(私は小さいフライパンを使用)★を入れて煮立たせる。砂糖は軽く混ぜて溶かす。
- 3
③ 鍋に①の鶏肉・玉ねぎを加える。煮立ったらアクを取り、中火で5〜6分煮る。
- 4
④ 鍋に溶いた卵を回し入れ、フタをして弱火で1分ほど煮る。卵が半熟のうちに火を止める。
- 5
⑤ 丼にご飯をよそい、④を盛り付ける。のりを散らす。
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