アプリでひらく作り方
- 1
ささみの筋を取って
適当な大きさに切ります。
お酒に浸けておきます - 2
１に片栗粉をつけて
揚げ焼きにして
油をきってお皿によけておきます - 3
レンコンとブロッコリーをレンジで解凍します
- 4
★の野菜類を適当な大きさに切ります。
- 5
フライパンにごま油をひいて
生姜とにんをいれて
４を炒めます。 - 6
炒めまってきたら
☆を入れて
水気が少なくなってきたら
①～④を入れて
味をつけます - 7
６に２でよけておいた
ささみを入れて
しばらく絡めます。 - 8
７にブロッコリーと⑤を入れて
とろみをつけたら
お皿に盛ります。
かいわれ大根をまぶして出来上がり。
コツ・ポイント
ささみは長い時間お酒に浸けておくと柔らかくなります♪
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