レタスとカニカマの中華たまごスープ

レタスを食べやすい大きさにちぎる。
水洗いして水気をよく切る。

カニカマをほぐす。

長ネギを刻む。

卵を溶く。

鍋に水入れて沸かす。
沸騰したら鶏がらスープの素とカニカマを入れる。
※味見で鶏がらスープの素の量は調整します。

溶き卵を回し入れる。

卵がふんわりしたらレタスを入れて一煮立ちさせて出来上がり。

器によそって長ネギを乗せていりごまを散らす。
お好みでごま油を少しかけます。