レンジで簡単♪中華屋さんのみそよだれ鶏

鶏むね肉は表面をフォークでまんべんなく刺し、耐熱容器に入れる。

混ぜたAを加え、ラップをかけて600Wの電子レンジで2分30秒加熱する。

ラップを外し、鶏肉の上下を返す。ふたたびラップをして2分半加熱し、そのまま20分程おく（蒸し汁は残しておく）。

粗熱が取れたら幅1cmに切り、器に盛る。

ボウルにBと4の蒸し汁を入れてよく混ぜ、5にかける。香菜をのせ、ラー油をかける。