ピーマンとしめじの胡麻和え
yakito @cook_40147845
胡麻タップリで香ばしい！！
材料を湯がいて和えるだけの簡単メニュー♪
このレシピの生い立ち
テレビで見たレシピを少しアレンジしました！
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切り、種とわたを取って縦に細切りにする。しめじはいしづきを切ってほぐしておく。
- 2
ボウルに氷水を用意する。鍋に湯を沸かし、ピーマンを１～２分茹でて、氷水にとる。
- 3
ピーマンを茹でたお湯でしめじを１～２分茹でる。
- 4
☆の調味料をあわせて、水気を切ったピーマンとしめじを入れ、よく混ぜる。
- 5
お皿に盛って完成！
コツ・ポイント
氷水にピーマンを入れることで色が鮮やかになります！
しめじはエリンギでも美味しいですよ＾＾
ピーマンはしっかり手で絞って、水気を切ってください！
リアクション
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