切って漬けるだけ簡単松前漬け
クックSJ0Y9V☆ @cook_40094902
人参、スルメイカ、昆布 を入れて作ります！人気検索でTOP 10 入りしました。(漬けて4日目の写真です )
このレシピの生い立ち
数の子を入れるとグレードアップ！３時間、2時間、1時間置きの塩抜きしてね！乾物専門店には松前昆布の細切りやスルメの細切りが売られています！是非作って見てね！すでに三回目 作りました！
アプリでひらく作り方
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人参は洗って皮をむき 細切りにする！ 大根突きが有れば 使うと良いでしょう！ 刺身のつま用では無く.目の荒い方が良い。
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昆布は濡れ布巾で拭きキッチンばさみで 細く切りましょう！スルメも布巾で拭き細切りに！刻み昆布はスーパー にあります。
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煮沸した容器に、人参、昆布、スルメ を入れ…煮冷ました調味料を入れて 混ぜ合わせる！
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調味料は…一回鍋で煮きってから冷まして使いましょう！短期間に消費される場合は…醤油、みりんの煮きりはしなくても大丈夫です
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漬ける時…全部入れる前に昆布とスルメだけボールに入れて…少し煮冷まし調味料を入れてかき混ぜて絡まってから人参入れてね！
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ボールで昆布とスルメをかき混ぜる時、納豆の糸を引く位混ぜてから～人参と合わせましょう！ 最後に鷹の爪も入れてね！
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人気検索 レシピ 470品の中の…第一位に ランクインしました！ 有り難う御座います！！ 12.29
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中身の材料が少なくなりましたら追加してもOK! 調味料の追加もOKですよ＼(^_^)／味は変わりません！
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Happy New Year に併せて初レポを届けて頂き粋な計らいに感謝です！MIKI 1217 さん有り難う。
コツ・ポイント
調味料煮冷まして漬けた場合は…3～4週間は持ちます！ 人気検索一位のお祝いに数の子を沢山入れて、お正月用に沢山作りました (^^;(^^;
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