簡単 しょうが焼き

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海外でも簡単美味しい
海外でも簡単美味しい @cook_40152368

海外在住でも簡単に作れます(^^♪
このレシピの生い立ち
海外に住んでいると日本の味が恋しくなりますが、ちょっとした材料が簡単に手に入らない時があります。適当な、なんちゃってメニューを模索しています。

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材料

2人前
  1. 豚肉 400g
  2. 玉ねぎ 1/２個
  3. 醤油 大さじ2
  4. 生姜(瓶詰) 大さじ1
  5. ハチミツ 大さじ1.5
  6. 片栗粉 (ポテトスターチ) 小さじ2 (大さじ1)

作り方

  1. 1

    豚のロースを斜めにスライスして、豚バラを作ります。

  2. 2

    玉ねぎは適当な大きさに切ります。

  3. 3

    片栗粉が手に入らないので、私は現地の健康食品店で売っているポテトスターチ。生姜はおろすのが面倒なので瓶詰の物。

  4. 4

    豚肉に残りの材料を全て加えて混ぜます。冷蔵庫に30分ほど置いて、味を染み込ませます。

  5. 5

    中火でさっさと焼きます。少し焦げ目がつくくらいが美味しいです。

コツ・ポイント

味は薄めですので、しっかり味がお好みの方は味付けの醤油の分量を増や下さい。

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