☆簡単 ! しょうが焼き☆

kazutanchi-tan
kazutanchi-tan @cook_40095117

合わせ調味料でささっと作れる簡単濃厚しょうが焼き!
キャベツと一緒にパクパク食べちゃおう^^!
このレシピの生い立ち
ささっと作りたかったので♪

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材料

  1. 豚肉しょうが焼き用 200グラム位
  2. ★しょうが すりおろしたもの小さじ1
  3. ★お酒 大さじ2杯強
  4. ★しょうゆ 大さじ1杯
  5. ★片栗粉 大さじ1杯
  6. ☆しょうが すりおろしたもの適量
  7. ☆しょうゆ 大さじ2杯
  8. ☆みりん 小さじ1杯
  9. ☆さとう 大さじ1杯
  10. ☆しお 少々
  11. たまねぎ 半分

作り方

  1. 1

    ビニール袋に★印の調味料を入れてお肉に下味をつけておく。
    つけすぎると辛くなるので時間配分してくださいね^^

  2. 2

    ☆印の調味料を混ぜておく。この方法で焦げ付きはなくなりスムーズです。

  3. 3

    フライパンに適量に油を引き、たまねぎを炒める。しんなりしてきたら、豚肉も焼きます。

  4. 4

    豚肉に、火が通ってきたら、☆の合わせ調味料を入れて絡めます。火は常に中火です。片栗粉を★に入れてあるので、とろみがついてきたら出来上がりです♪
    こってりが好きな方は最後にごま油を入れてもおいしいですよ~

コツ・ポイント

下味をつける際に、片栗粉を入れることでお肉も柔らかくなり味もまろやかになります^^

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レシピ作者

kazutanchi-tan
kazutanchi-tan @cook_40095117
に公開
毎日、愛するダーリンのために手作りご飯を頑張って作っています。待つのが大嫌いなダーリンのために、ささっと作れる手早く簡単!そしておいしくリーズナブルな料理を目指しています^^♪
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