甘旨い！ゴーヤの佃煮☆
RINクック @cook_40044982
子供が喜んで食べるゴーヤの美味しい食べ方☆
ベランダ菜園で作った栄養満点のゴーヤを美味しく頂きましょ～♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤの美味しい食べ方を発見☆
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは縦半分にし、種とワタをしっかり取って小口切り。さっと湯通して固く絞る。
- 2
☆を鍋で沸騰させる。1のゴーヤとジャコを入れ汁がなくなる中火弱で煮る。
- 3
火を切る前に鰹節とごまを入れかき混ぜ、冷ましてからいただく。
コツ・ポイント
種とワタをしっかり取ること。湯通しは3~40秒くらいです。
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