こんにゃくの揚げ巻き 甘辛 お弁当に

mariaoro
mariaoro @cook_40079948

蒟蒻と薄揚げでお弁当にもう一品欲しい時に♪
このレシピの生い立ち
お弁当にもう一品欲しくて、こんにゃくと揚げがあったので。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分ぐらい
  1. こんにゃく 1/2個
  2. 薄揚げ 2枚
  3. ごま油(炒め用) 適量
  4. 濃い口しょうゆ おおさじ1
  5. 本みりん こさじ1
  6. 砂糖 こさじ1
  7. ゴマ お好みで

作り方

  1. 1

    こんにゃくは、塩もみしてから一口サイズに切って、下ゆでしておく。

  2. 2

    薄揚げは、油抜きして、こんにゃくを包める大きさに切っておく。

  3. 3

    こんにゃくを揚げでくるっと巻いて、つまようじに刺す。

  4. 4

    ごま油をしいたフライパンで、両面こんがり焼く。

  5. 5

    まぜておいた調味料を回しかけたら、火を止める。ようじに刺したこんにゃくを転がしながら味をなじませる。

  6. 6

    仕上げにごまをかけたら完成です。

  7. 7

    atchamnさま、れぽありがとうございます。パスタ楊枝いいですね^^

コツ・ポイント

調味料を入れたら焦げやすいので、火は止めましょう。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

mariaoro
mariaoro @cook_40079948
に公開
簡単おいしい節約ご飯。
もっと読む

似たレシピ