刻み生姜とツナの大人ふりかけ

tarragon
tarragon @cook_40042980

ごはんにのせたりお豆腐にのせたりと最高です♪
生姜がたっぷりで身体もぽかぽかに!
このレシピの生い立ち
テレビでも度々紹介されている今流行の生姜ふりかけ。
美味しい生姜をいただいたので作ってみました。

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材料

4人分
  1. しょうが 80g
  2. ツナ缶 1缶
  3. かつお節 1パック
  4. ごま 大1
  5. 醤油 小2
  6. みりん 小2
  7. 日本酒 50ml

作り方

  1. 1

    生姜の皮をざっとむき、みじん切りする。
    材料を全て小鍋に入れよく混ぜる。
    強火にかけて汁気がなくなったらできあがり。

コツ・ポイント

ご飯に混ぜておにぎりにしても、野菜やしゃぶしゃぶと一緒でもおすすめ♪

その他おすすめレシピは「タラゴンの挿し木」へ
http://ameblo.jp/tarragon/

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レシピ作者

tarragon
tarragon @cook_40042980
に公開
小学生の男児2人、幼稚園児女子、三児のママです♪お酒にあって、子供も一緒に食べられるメニュー作りが趣味です。ふだんの食材がおもてなしになるようなそんなレシピをUPしていあmす。家飲み・ホームパーティーをよく開くので、簡単にできるパーティーメニューもおすすめです^^『タラゴンの挿し木』http://ameblo.jp/tarragon/
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