簡単*えびとれんこんの団子

めみたん84
めみたん84 @cook_40052205

大好きなえびとれんこんを簡単にサクッと食べたい!調味料はおうちにあるものでオッケー♪
食感がとても楽しい一品です!
このレシピの生い立ち
旦那も私もエビが大好きなので、作ってみました(*^_^*)

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材料

2~3人分
  1. 豚ひき肉 200g
  2. えび 10尾
  3. れんこん 1/2本
  4. ねぎ 1/2本
  5. ごま 大さじ1
  6. ☆さとう 小さじ1
  7. ☆塩こしょう 適量
  8. 片栗粉 大さじ2
  9. ★マヨネーズ 大さじ1
  10. ★ポン酢 大さじ1
  11. ★一味 お好み

作り方

  1. 1

    えびは下処理をして、4等分に切る。れんこん・ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ボールに、えび・野菜・☆を入れてまぜる。

  3. 3

    手の平小ほどの大きさに、平べったく丸める。
    はじめは強火で焼き色つけて、その後は弱火でじっくり火を通す。

  4. 4

    火がしっかり通ったら完成!
    ★をまぜた、ソースにつけて食べてくださいね♪

コツ・ポイント

*小さめに作ったほうが火の通りも早く、パクパク食べれますよ♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

めみたん84
めみたん84 @cook_40052205
に公開
新米主婦です。みなさんのレシピを参考にお料理がんばります(*^_^*)
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