作り方
- 1
えのきだけは、石づきを取り、ほぐす。
- 2
ボールに卵を割り入れ、といておく。
- 3
鍋にスープを煮立て★で味を整える。
- 4
3にえのきだけを入れ、卵を細く流し入れる。ふわっと沸き上がったら、火を止める。
コツ・ポイント
全然コツとかありません。かんたんです。
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