簡単＊みぞれ鍋

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めみたん84
めみたん84 @cook_40052205

寒い冬はお鍋であったまりましょう。
H26.1.7Yahoo!トップページスポットライトコーナー掲載。

このレシピの生い立ち
冬はお鍋が恋しくなるので作りました♪

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材料

２～３人分
  1. 豚肉 ２００ｇ
  2. にんじん １/２本
  3. ごぼう １本
  4. 白菜 １/４個
  5. えのき １株
  6. 大根 １/2本
  7. ねぎ １/２本
  8. うどん ２玉
  9. ☆水 １２００cc
  10. ☆酒 大さじ２
  11. ☆鶏がらスープのもと 大さじ３
  12. ☆塩 小さじ２
  13. だし昆布 １きれ

作り方

  1. 1

    【野菜の準備１】
    にんじんは皮をむき、短冊切り。ごぼうは、皮をむき、ささがき。白菜は一口大にざく切り。

  2. 2

    【野菜の準備２】
    だいこんはすりおろす。ねぎは、ななめに薄切り。

  3. 3

    鍋に☆と昆布、にんじん・ごぼうを入れて沸騰させる。

  4. 4

    沸騰したら、豚肉・えのき・白菜を入れて火を通す。

  5. 5

    すべての具材に火が通ったら、すりおろした大根を上のせる。その上にねぎを入れて完成！
    まぜて、食べてくださいね。

  6. 6

    〆はうどんでどうぞ（*^_^*）

  7. 7

    H26.1.7 Yahoo!トップページスポットライトコーナー掲載されました。
    たくさんのアクセスありがとうございます♪

コツ・ポイント

＊鍋の大きさに合わせて、スープの量は調節してください**
市販のお好みのスープでもオッケーです。 もっと楽ちんです♪
＊野菜も、今回ご紹介したもの以外でも冷蔵庫に残っている野菜をじゃんじゃん入れちゃってください！

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レシピ作者

めみたん84
めみたん84 @cook_40052205
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新米主婦です。みなさんのレシピを参考にお料理がんばります（*^_^*）
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