レンジで簡単!具だくさんアヒージョ♪

NEK9287
NEK9287 @cook_40131878

とにかく具だくさん!おかずになるアヒージョですo(^o^)o
このレシピの生い立ち
お店で出てくるような美味しいアヒージョをお腹いっぱい食べたかったからo(^o^)o

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材料

2人分
  1. あさり 8個
  2. ブロッコリー 6片
  3. カリフラワー 6片
  4. 人参 輪切り4枚
  5. ホタテ(冷凍が便利) 6個
  6. 舞茸(きのこなら何でも) 1/2株
  7. オリーブオイル(好きな人は多めに) 50~100mL
  8. イカ(冷凍) 6切れ
  9. さつまいも お好みで
  10. ニンニクチューブ 大さじ1
  11. 少々

作り方

  1. 1

    耐熱皿に具材をすべて盛り、にんにくチューブを溶かしたオリーブオイルをかけ、塩を一振りします。

  2. 2

    ラップをかけ、600wの電子レンジで5分加熱します。レンジの性能によって加熱時間は調整してください。

  3. 3

    よく混ぜたら完成!

  4. 4

    味付けの一工夫に、塩の代わりにSBのマジックソルトがおすすめです!何にでも使えて便利ですよo(^o^)o

コツ・ポイント

簡単なのでズボラな人にもおすすめです!具材はご自身でアレンジしてみてください!海老やムール貝もいいですよo(^o^)o

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レシピ作者

NEK9287
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簡単で美味しい料理や酒のつまみ等を気が向いたときにアップしますo(^o^)oアンチョビソースの万能さをアピールしたいです(笑)
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