基本のきんぴらごぼう♪いんげん入り簡単

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

食物繊維・葉酸を含むゴボウ♪レチノールを多く含む人参♪ゴボウの風味は皮のそばにあります♪
このレシピの生い立ち
白ごま
性味：甘・寒
帰経：肺・脾・大腸
効能：清熱潤燥滑腸
適応症：皮膚乾燥・便秘
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚

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材料

  1. ごぼう １本
  2. 人参 １本
  3. いんげん(冷凍) 80g
  4. しょうゆ 大さじ１
  5. 砂糖又ははちみつ 大さじ１
  6. 白ゴマ又はすり白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    ごぼうと人参は4cmの長さの千切りにする。ごぼうは水にさらす。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、２のごぼうを入れて、よく炒める

  4. 4

    ２の人参を加えて、さらに炒める。火が通りにくいようなら蓋をする。

  5. 5

    砂糖又ははちみつ・しょうゆを加えて炒め煮する

  6. 6

    冷凍インゲンを解凍したものを加え

  7. 7

    いり白ごまを加え、できあがり！

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漢方薬のタカキ大林店
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に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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