豚ばら肉となすの旨煮!(^^)!

HIDE’sキッチン
HIDE’sキッチン @cook_40094306

豚ばら肉となすの味がとても染みこんでご飯にもお酒のつまみにも最高です!(^^)!
このレシピの生い立ち
1人でも美味しく家族でも楽しくできる料理が一番ですよね、これからもそういう料理作っていきたいですね!(^^)!

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材料

1人分
  1. 豚バラ肉 80g
  2. なす 1本
  3. 冷凍いんげん 6本
  4. ★酒・醤油 各大1
  5. ★砂糖 小2
  6. ★水 50cc
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    なすは縦半分に切り、表裏格子状に切り目を入れ、サラダ油でこんがり焼き色がつくまで焼く。

  2. 2

    さらに一口大に切った豚肉を入れ、★を加えて煮込み、汁気がなくなったら冷凍いんげんを加え煮立ちさせて出来上がり!(^^)!

コツ・ポイント

私の料理はありきたりの材料で誰もが簡単に出来る料理が基本です。簡単で安上がりで美味しいものが一番ですよね!(^^)!

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レシピ作者

HIDE’sキッチン
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私は60代の男性です。8年前から料理を始めました。私の料理はありきたりの材料で簡単にできます。誰もが簡単に出来て感動できる料理が一番ですね、これからもそういう料理一杯作るので是非試してみて下さいね!(^^)!
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