筍とぜんまいの簡単煮物

赤いカーテン
赤いカーテン @cook_40107595

春の煮物~~。
このレシピの生い立ち
筍とぜんまいが食べたくて煮てみました。
油揚げは隠し味みたいなもの。
おいしいよ!

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材料

2人分
  1. たけのこ 半分
  2. ぜんまい 半分
  3. 油揚げ 1/2枚
  4. めんつゆ 300cc
  5. てんさい糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に全ての材料を入れて煮るだけ~~。

コツ・ポイント

油揚げは湯きりしません。
油も旨みになるから~~~。

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レシピ作者

赤いカーテン
赤いカーテン @cook_40107595
に公開
ゆるゆるマクロビオティックを実践しています。でもお肉もお魚も食べます。おいしい毎日を送っていきたいです。よろしくお願いします。
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