ふきとたけのこの煮物
大醤株式会社 @daisho1800
大醤の「煮物一番」を使って春らしい一品を作りました。
このレシピの生い立ち
大醤の人気商品「煮物一番」を使って春らしい一品を作りました。希釈して煮込むだけで、誰でも簡単に、美味しい煮炊き物ができます！
アプリでひらく作り方
- 1
ふきとたけのこは食べやすい大きさに切る。
-
- 2
油あげはザルに乗せ熱湯をかけて油抜きし、短冊に切る。
- 3
●を鍋に入れ、1．と2．を加え、中火で15分煮込む。
-
- 4
3．を器に盛り、お好みで木の芽を飾ったら出来あがり!!
コツ・ポイント
生のふきを使う場合
ふきの下処理
1.葉の部分を切り落とし15cm幅くらいに切る。
2.塩を振り板ずりする。
3.沸騰したお湯に入れ約4分茹でる。
4.水にさらしザルにあげ、表面の皮を剥いたら下処理完了!!
リアクション
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