アプリでひらく作り方
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大根は皮をむいて大き目の一口大に切ります。
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カルビと大根を２回下ゆでし、油を抜きます。
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- 3
白滝は食べやすい長さに、にんじんは輪切り、シメジは小房にわけます。
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- 4
調味料はこちらを使いました。
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- 5
２と３を煮て、大根が柔らかくなったら、調味料を溶き、一旦火を止めます。
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- 6
いただく直前にもう一度火を入れます。
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コツ・ポイント
お味噌を入れたら火を止めます。
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