梅と竹の子の炊き込みご飯

手抜きのうららさん
手抜きのうららさん @cook_40153467

梅の酸味がほどよいアクセントになります。春にぴったりの1品。
このレシピの生い立ち
実家の梅干しが酸っぱすぎて食べれなかったので(笑)

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材料

2人分
  1. 2合
  2. 竹の子の水煮 2分の1袋
  3. 梅干し 2個
  4. だしつゆ 約大さじ3

作り方

  1. 1

    お米を研ぐ。水は少し少なめに。

  2. 2

    竹の子はいちょう切り、梅干しも粗みじん切りにする。

  3. 3

    具材とだしつゆを入れて炊飯!

  4. 4

    炊き上がったらよく混ぜて完成!

コツ・ポイント

だしつゆを入れたら一度お米を混ぜると味が均等になります。その後に具材を入れて下さい(^_^)

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レシピ作者

手抜きのうららさん
に公開
のんびりまったり。ズボラ飯ばかりです。手抜きの時短レシピを研究中。過去に作った料理も載せていきますが、写真がないものがほとんどです(笑)料理上手になるべく頑張りますヽ(・∀・)ノ
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