梅と竹の子の炊き込みご飯

手抜きのうららさん @cook_40153467
梅の酸味がほどよいアクセントになります。春にぴったりの1品。
このレシピの生い立ち
実家の梅干しが酸っぱすぎて食べれなかったので(笑)
作り方
- 1
お米を研ぐ。水は少し少なめに。
- 2
竹の子はいちょう切り、梅干しも粗みじん切りにする。
- 3
具材とだしつゆを入れて炊飯!
- 4
炊き上がったらよく混ぜて完成!
コツ・ポイント
だしつゆを入れたら一度お米を混ぜると味が均等になります。その後に具材を入れて下さい(^_^)
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