トマトとスナップエンドウの和え物
ＪＡ福岡市 @cook_40127682
食欲減退の時期におすすめ！
さっぱり和え物(^_^)v
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。
アプリでひらく作り方
- 1
スナップエンドウは、筋を取り、塩もみしておく。
- 2
①をサッと茹でて、1本を斜めに2〜３等分に切る。
- 3
トマトは、小さめの乱切り。
- 4
②と③を合わせて、調味料とゴマを加え、10分程度置いたら、出来上がり。
コツ・ポイント
スナップエンドウは、茹ですぎに注意！
塩昆布が、いい仕事をしてくれます。
リアクション
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