豚肉と大根の葉の炒め物

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

豚肉、大根の葉、油揚げを使って簡単炒め物です
このレシピの生い立ち
豚肉と大根の葉を使いたくて(^-^)

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材料

3人分
  1. 豚肉 250g
  2. 大根の葉 1本分
  3. 油揚げ 1袋
  4. サラダ油 大さじ1
  5. 【調味料】
  6. 和風だし 4g
  7. 30ml
  8. 砂糖 大さじ2
  9. 醤油 大さじ4
  10. お酒 大さじ2
  11. みりん 大さじ3

作り方

  1. 1

    大根の葉をカットして洗います

  2. 2

    油揚げもカットしてお湯に通します

  3. 3

    豚肉を炒めます

  4. 4

    豚肉に8割りくらい火が通ったら、大根の葉、油揚げを入れて炒めます

  5. 5

    大根の葉がしんなりしてきたら調味料を加えて、汁気が少なくなるまで炒めます

  6. 6

    出来上がり✨

コツ・ポイント

特にありません

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レシピ作者

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765
に公開
普段は仕事をしながらで夜にお弁当と翌日の夕飯のおかずを大まか作っています(*^^*)「健康的な食事を意識しながら、簡単にバパッとできる美味しいおかず作り」を追及しています。調味料を組み合わせて美味しい味が出せると達成感でいっぱいですwなので日々クックパッドは私の料理手帳で作りながら更新もしています。皆さんのレポはとても嬉しく次の活力源です❤ありがとうございます
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