☆手羽元のはちみつとお酢で旨コク煮☆

miyuki12's cooksnap of when they made ☆手羽元のはちみつとお酢で旨コク煮☆.
☆ようこりん☆
☆ようこりん☆ @cook_40144348

はちみつとにんにくでコクがあるのにお酢がきいてるからサッパリ感もあっていくつでも食べれちゃう！
活力鍋で簡単調理♪
このレシピの生い立ち
手羽元が安かったので活力鍋で調理しました！

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材料

  1. 手羽元 16本(900g)
  2. ブラックペッパー 適量
  3. ※酒 100cc
  4. ※しょう油 100cc
  5. ※酢 100cc
  6. ※はちみつ 100cc
  7. ※水 100cc
  8. ※にんにく（すりおろし） 小さじ1
  9. ※しょうが（すりおろし） 小さじ1
  10. ゆで卵 お好きな量

作り方

  1. 1

    手羽元にブラックペッパーをすり込みます。
    ビニール袋を使うと手軽です。

  2. 2

    手羽元に軽く焼き色を付けます。

  3. 3

    手羽元と調味料、水、にんにく、しょうがを鍋に入れて煮込みます。
    活力鍋で高圧で３分！

  4. 4

    ゆで卵を好きなだけ作っておきます。

  5. 5

    活力鍋の圧が下がったらゆで卵を入れて煮詰めて出来上がり！

  6. 6

    お皿に盛り付けて完成！！

  7. 7

    にんにくとしょうがは、チューブの物を使ったので本日は、まな板＆包丁いらずのお手軽調理でした♪

コツ・ポイント

同じ分量の調味料で作るからホントに簡単です。
意外にあっさり食べれますので濃厚なのがお好きな方は、お水の量を少なめでどうぞ！
活力鍋（圧力鍋）ない場合は、普通のお鍋でコトコト煮込んで下さい！

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レシピ作者

☆ようこりん☆
☆ようこりん☆ @cook_40144348
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お料理作るの大好きで簡単！楽チン！で見た目も味も美味しく作るのをテーマとしてます！ 少しづつ色んなレシピを載せていきながら皆様の素敵なレシピをお借りして色んなお料理を楽しみながら♬作ってみたいと思いますのでよろしくお願いします♡　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　最初の日記に（恥ずかしながら）自己紹介しました☆　　　　頂いたメッセージにはこちらでお返事させていただきますね✿♡✿
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