トマトともやしのさっぱりサラダ

お山のちっち
お山のちっち @cook_40151531

冷蔵庫の余り物で簡単ささっとヘルシーメニュー♪
このレシピの生い立ち
材料はあるけど何作ろう?と悩みながら、陽気も暑かったのでさっぱり食べられるもの作ってみました‼

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材料

2人前
  1. トマト 1個
  2. もやし 1袋
  3. 鶏肉ささみ 2個
  4. 長ネギ 3㎝程
  5. ポン酢 適量
  6. 胡麻 少量

作り方

  1. 1

    まず、もやしを茹でます。ささみも茹で割いておきます。(茹でたもやし・ささみはしっかり水切りをしましょう。)

  2. 2

    トマトを角切りに、長ネギをみじん切りにします。

  3. 3

    水切りしたもやしとささみを和え、お皿に盛り付けます。

  4. 4

    3の上に角切りにしたトマトを乗せ、みじん切りにした長ネギを上からまぶします。

  5. 5

    最後にポン酢をかけて完成‼(前もってポン酢に胡麻油を少量入れてかけると風味が増すのでお好みでどうぞ♪)

コツ・ポイント

ポイントは、もやしとささみをしっかり水切りすること‼水分が多いと味が落ちます。

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レシピ作者

お山のちっち
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