じゃがいものガレットとろとろ半熟オムレツ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
カリカリに焼いたじゃがいものガレットにとろとろ半熟のオムレツを乗せ、さらにとろけるスライスチーズを乗せてみました♪ウマッ
このレシピの生い立ち
いつものじゃがいものガレットにとろとろ半熟のスクランブルエッグを乗せました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもをスライサー等を使って、千切りにして、小麦粉と合わせておく。スライスチーズは適当にちぎっておく。
- 2
フライパンを熱してねぎ油を入れて、じゃがいもをフライパンに薄く広げる。ふたをして表７分、裏７分焼く。
-
- 3
最後に強火にして表裏をカリッとさせて皿に乗せておく。
-
- 4
卵を溶いて、塩、こしょうして、フライパンにマヨネーズを入れて溶けたら卵を流しこんで半熟のオムレツを作る。
- 5
じゃがいもの上にオムレツを乗せて、スライスチーズを散らして出来上がり♪
リアクション
レシピ作者
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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