簡単!小松菜の煮浸し

ゆきいす
ゆきいす @cook_40154453

厚揚げで人参かためなのが個人的には好きです
小松菜は安いことが多いのでよく作ります
このレシピの生い立ち
面倒くさがりなので適当に!です

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材料

3人分
  1. 小松菜 1束
  2. 人参 半分
  3. 油あげ厚揚げ 1枚
  4. ほんだし 大さじ1
  5. 醤油 ひとまわし
  6. 100cc

作り方

  1. 1

    小松菜は5㎝くらい人参は細切り油あげも細切りにする(厚揚げは角切りに)

  2. 2

    切った材料をすべてフライパンに投入!中火で炒める

  3. 3

    炒め始めたら1分くらいですぐにほんだしを振りかけ水を投入

  4. 4

    しんなりしてきたら醤油をいれ味を見る

  5. 5

    そのまま5分くらい煮て人参に火が入ったらできあがりー

コツ・ポイント

味をみて塩を入れることも
甘いのが好きな方はみりんと砂糖をいれてもいいかも
写真はシラスをいれました 1パック入れたのでほんだしのみの味付けです

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レシピ作者

ゆきいす
ゆきいす @cook_40154453
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めんどくさがりやです
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