アプリでひらく作り方
- 1
普通の玉子
（古い方がGOOD）
水から茹で始め
沸騰してから７分で半熟
10分で固ゆでですね。 - 2
黄身を真ん中にするために
沸騰するまで玉子を転がします。 - 3
茹で上がってからが問題です。
まず大きめのボールに大量の氷と塩を大さじ2杯混ぜます。
そこに茹で上がったら玉子を投下。 - 4
グルグル回してから５分ほど放置
玉子が冷めて身が絞まるのを待ちます。
身が絞まると殻との間に隙間ができます。 -
- 5
冷めたら玉子を平らな固いところで全面に割れ目を入れていきます。
上からくるくる向けます。 -
- 6
上手く剥けた方
つくレポお願いします^ ^
ゆで卵を切るときは包丁にラップを巻いて切ると
綺麗に切れますよ。 -
コツ・ポイント
一気に冷やすんですねー！
リアクション
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