キューちゃん風！簡単きゅうりの醤油漬け
＊MIKEY＊ @cook_40085077
手作りきゅうりのキューちゃんです。
収穫期の大量保存&大量消費にぜひ！
お箸が止まりませんよ！知りませんよ！笑
このレシピの生い立ち
色んなキューちゃん系醤油漬けレシピを試してきた集大成です。
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜は5mm幅ぐらいの輪切りに。
今回はかなり大きなスーヨーを使ったので半月に切ってるのもあります。
-
- 2
生姜を入れる場合は千切りに。
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- 3
漬けダレの材料を大きめの鍋に入れて火にかけ、
フツフツとしてきたら胡瓜と生姜を投入。 -
- 4
再びグツグツと沸騰したら2〜3分で火を止め、そのまま冷まします。
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- 5
冷めたら保存袋や保存容器に移して冷蔵庫で1〜2日寝かせて完成！
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- 6
2015.7.8話題入りさせていただきました〜！！
つくれぽして下さった皆さん、ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
寝かせる前に食べてしまわないことです！笑
オススメはスーヨー胡瓜！
皮がコリッとしてたまりません♡
リアクション
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