たくさん食べれる 水菜のおひたし
キッチン鈴木 @cook_40033909
とにかく、たくさん食べれます。
止まりません（笑）
このレシピの生い立ち
いつもの食べ方には飽きてきました・・・
なんか、こんな食べ方を前にテレビで見たような・・・
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は4センチ位の長さに切ります。
ちくわ・揚げは適当な大きさの細切りにします。 - 2
浸し汁の調味料をお鍋に入れ、ちくわ・揚げも入れ、ひと煮立ちさせて冷ましておきます。
-
- 3
フライパンにお酒を入れ、沸騰してきたら水菜を入れて炒めるようにして、しんなりさせます。
ザルにあげ、塩を振ります。 -
- 4
浸し汁の中に粗熱をとった水菜を絞って入れ、あればゆずの皮も入れて20分くらい浸して、完成♪
-
コツ・ポイント
水菜は1袋以上使ってもいいと思います。
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