和風 塩 麻婆豆腐
おから星人 @okara_healthy39
味付けは、塩昆布と柚子こしょう
四角く切った豆腐で風貌は麻婆豆腐
このレシピの生い立ち
柚子こしょうを大量にこさえたので、柚子こしょうの辛味で作る和風で塩味の麻婆豆腐を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ミンチと塩昆布をいっしょに、炒める。
-
- 2
肉に火が通ったら、水を加え煮立てる。
-
- 3
豆腐となめこを加える。
-
- 4
豆腐となめこが暖まったら、柚子こしょうと刻み葱を加え、味見をして整え、水溶き片栗粉でとろみをつけ出来上がり。
-
コツ・ポイント
味見をしてお好みに整えてください。
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