小梅の塩漬け
まつもMJ @cook_40048955
簡単にできる小梅の塩漬け
このレシピの生い立ち
小梅の梅漬けは普通のサイズの梅干しのような手間がかからず楽にできます。赤紫蘇でしっかり色を付けておくと、弁当の彩りにもきれいです。
アプリでひらく作り方
- 1
小梅を洗い、３～４時間水につけ、アク抜き。
- 2
ヘタを取り、水分を拭き取る。
- 3
酢をまんべんなくふる。
- 4
小梅を瓶に2、3センチ入れて塩をふる。これを繰り返す。
- 5
梅酢が上がってきたら、赤紫蘇を加えて、色をつける。
コツ・ポイント
時期を逃さず小梅を収穫することです！（４月下旬から気をつける！！）
似たレシピ
桜の花の塩漬け
桜の花の塩漬けが、お家でカンタンにできます。
カブの塩漬け
あ！漬物なかった！というときにすぐできる塩漬けです。
野沢菜漬け♪塩漬けVer．
冷蔵庫に保存できる分量で野沢菜の塩漬け♪
桜の塩漬け
家庭で簡単に桜の塩漬けが作れます。
小松菜の塩漬け
かんたん塩漬け。ごはんのおかずにぴったり♪
尾崎農園 
らっきょの塩漬け
らっきょの甘酢漬けを作る前に、まずは塩漬けを作らないとということで、漬けてみました、もちろん、塩漬けとして食べても美味しいし、その後甘酢漬けやしょうゆ漬けにしてもいい。
gekideka 
簡単☆きゅうりの塩漬け
家で簡単に出来るきゅうりの塩漬けです☆(*^^*)
生鮭のはらみの塩漬け
かんたん塩漬け
クック820KFL☆ 
桜の花の塩漬け
桜茶でおなじみの塩漬け。手作りでも簡単に作れちゃうんですよ～。
桜の塩漬け
お祝いの席でよくお茶やお菓子で振る舞われる、塩漬けをご家庭でもとっても簡単たくさん作れます。おにぎりの飾りなどにも。
桜の葉っぱの塩漬け
桜の葉っぱの塩漬けが、お家でカンタンにできます。 桜の花の塩漬けを作ったら、葉っぱを摘んできて塩漬けに(＾ｰ＾)v
青しその塩漬け
サット湯で青しそ塩漬け&生の青しそ塩漬けの作り方旬の時に作りましょう。
ホヤの塩漬け
あっさりとした塩漬けです。
簡単！みょうがの塩漬け
あっさり食べれるチョー簡単みょうがの塩漬けです！
しその塩漬け
色鮮やか、しその塩漬けです！
miyagiryo 
❁桜の塩漬けとキャベツのロールサンド❁
桜の塩漬けとキャベツだけでできるシンプルなロールサンド❁*
塩漬けレモン
モロッコ料理などに使う塩漬けレモンです。
青シソの塩漬け
青シソの塩漬け
らっきょう（塩漬け、甘酢漬け）
塩漬け、甘酢漬けの両方を半分ずつ、つくりました。
花山椒の塩漬け
旬の短い花山椒を塩漬けにしませんか？
ローゼルの塩漬け
ハイビスカスローズの塩漬け、これがいい塩梅
おでのおでん☆ 
塩漬け豚ばら肉の蒸し焼き
豚ばら肉は、まず塩漬けにその後蒸し焼きにします。超簡単ですよ～
大葉の塩漬け
大量保存シナシナになる前に塩漬け！
豚バラ肉の塩漬け
いろいろな料理が出来る万能豚バラ肉の塩漬けです♪
イクラの塩漬け・イクラ丼
( ´ ▽ ` )ﾉ塩漬けVer.
いくらの塩漬け
9月下旬〜11月に出回る生筋子から、簡単にいくらの塩漬けができます
とあっこ 
たけのこ塩漬け
大量に茹で上がったタケノコもなんとか保存食にと塩漬けにしてみました。現地のおばさんに聞いたやり方で第一回目塩漬け実験です
★塩漬けから～サンマの塩焼き★
魚の塩漬けから出来上がりまでをサンマで(*^^*)
塩埋め法•塩漬け生卵黄
簡単に塩と砂糖で当日できる塩漬生卵黄。ご飯・お中華・お菓子何にも使える。
塩漬けしない義母のカリカリらっきょう漬け
塩漬けなし！生で簡単に漬けられます！甘さは控えめでカリカリ美味しい義母のらっきょう漬けです(*ˊᵕˋ*)♡
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18320184
