アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを輪切りにする。卵は溶いておく
- 2
フライパンに油を温めて、ピーマンを並べる
- 3
ピーマンの中に卵を流し込む。卵は流れてもピーマンの中にしっかり入っていればヨシとします
- 4
蓋をしてじっくり火を通したら、ひっくり返して焼き目をつける
- 5
流れ出たたまごをピーマンから剥がし、お弁当にはきれいにできたのを使ってしまいましょう。剥がした卵はおうち用に。
コツ・ポイント
ピーマンから流れ出た卵に輪切りし損ねたピーマン刻んで一緒に焼いてもいいかも
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