FPで簡単♪いちごのムース 板ゼラチン編
りーまーのんのん @cook_40144219
板ゼラチンを使います。
難しいことは分からない私にも出来ました♪
ＦＰがなければミキサーでも大丈夫だと思います。
このレシピの生い立ち
粉ゼラチンをきらしていて、板ゼラチンしかない。
でも、いちごが痛み始めている・・・。
なんとかしなくては～！で、お菓子つくりは苦手だけど
やってみたら、おいしく出来あがってました♪
アプリでひらく作り方
- 1
板ゼラチンは分量外の冷たい水にふやかしておく。
- 2
へたを取ったいちごをＦＰでつぶす。
そこへ生クリーム、牛乳、砂糖も入れてガ～とまわす。 - 3
☆印の牛乳を耐熱性のカップでレンジチンして温めて１のゼラチンを水を切り、入れて溶かす。
2へ加えてガ～とまわす。
- 4
カップなど好きな容器に入れ冷蔵庫で冷やす。
できあがり♪
コツ・ポイント
※ 砂糖の分量は、いちごの甘さで調節してください。
板ゼラチン用の牛乳は、沸騰直前までチンします。
うちのレンジの７０℃温め機能使いました。
リアクション
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