ご飯のお供に☆大根の葉　胡麻醤油炒め

PONヨメ
PONヨメ @cook_40051346

大根の葉を使って、胡麻醤油で味付け！
ご飯と一緒にどうぞ＾＾

ご飯に混ぜて、お握りにしても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
旦那さまが好きなので作りました！

ご飯のお供に☆大根の葉　胡麻醤油炒め

ごんべい君's cooksnap of when they made ご飯のお供に☆大根の葉　胡麻醤油炒め.
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大根の葉を使って、胡麻醤油で味付け！
ご飯と一緒にどうぞ＾＾

ご飯に混ぜて、お握りにしても美味しいですよ♪
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材料

大根1本分
  1. 大根の葉 大根1本分
  2. ①醤油 大さじ3
  3. ①酒 大さじ1
  4. ①みりん 大さじ1
  5. ①砂糖 大さじ1/2～1
  6. 胡麻 大さじ2
  7. 胡麻油 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根の葉をきれいに洗います。

    細かく微塵切りにします。

  2. 2

    熱したフライパンに胡麻油をひき、葉を炒めます。

  3. 3

    葉がしんなりしてきたら、材料①を入れ炒めます。

    汁気がなくなる煮詰めます。

  4. 4

    味を調え、胡麻を入れ仕上げます。

  5. 5

    完成です！

コツ・ポイント

甘めがお好きな方は、砂糖を多めに入れて調整してください。
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メタボ＆尿酸値高め＆糖尿・・・三重苦のダンナ様のために、日々野菜中心の料理を作っています！また、ホームパーティー大好き♪なので、パーティー料理も順次公開していきます(*^_^*)Blog始めました！PONヨメのウチゴハンhttp://ameblo.jp/pon-yome/よろしければご覧くださいませm(__)m
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