♪菜の花のマヨ焼きうどん♪
さくお～ちゃん @cook_40148523
余った菜の花のおひたしがマヨネーズ風味のおいしい焼きうどんに変身☆
このレシピの生い立ち
余った菜の花のおひたしで簡単ランチ作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花のおひたしはみじん切りにし、えびは食べやすい大きさに切る。
-
- 2
鍋に円を書くようにマヨネーズを敷いて火にかける。
-
- 3
うどんを入れてほぐすように焼き、ほぐれてきたら菜の花とエビを加えてよく焼く。
-
- 4
塩こしょう、醤油をいれ味をつける。
最後にマヨネーズ大１いれてよく絡めて出来上がり。
コツ・ポイント
生エビや鶏肉の場合は２の次のうどんを焼く前に火を通して、そのまま３の工程にいってください。
菜の花のおひたしにしょうゆ味やゴマが付いていてもそのまま使えます☆
リアクション
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