たっぷりの水菜と　お豆腐のお鍋　　

はじめてのつくれぽをする
彩工房花
彩工房花 @cook_40034400

コチュジャンでぴりっと美味しい　水菜とお豆腐の汁物です　
このレシピの生い立ち
畑でとれた水菜とお豆腐があったので　作ってみました
お鍋のような　湯豆腐のような　お味噌汁のような　～　
ぴりっとした味噌味の汁物　好きな物で　(^^*ゞ ポリポリ

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

４人分
  1. 水菜 ２束
  2. お豆腐 一丁
  3. ベーコン １／２パック
  4. 舞茸 １／２パック
  5. 筍の水煮 １／４パック
  6. 水 ６００ｃｃ
  7. 鰹だし 小１
  8. コチュジャン 大１
  9. 味噌 大２
  10. ガーリック（粉末） 少々

作り方

  1. 1

    水菜を食べやすい大きさに切る　
    舞茸は手で裂き　ベーコン　筍の水煮も　細かく切っておく　

  2. 2

    鍋に水と鰹だしを入れ　火にかける

    煮立ってきたら　舞茸　ベーコン　筍を入れる

  3. 3

    再び沸いてきたら　コチュジャン　味噌を溶きながら入れる
    ガーリックも

  4. 4

    水菜と　お豆腐を入れ　煮立ったら出来上がり

コツ・ポイント

汁物に　味噌だけでなく　いろいろな香辛料を入れて　味の変化を楽しんでいます　
コチュジャンの辛さと甘さ　いろんな野菜に合いますよ　
勿論汁も　ぜ～んぶ頂いちゃいます　(*^_^*)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

彩工房花
彩工房花 @cook_40034400
に公開
簡単な料理　パンやお菓子を載せていきますね　 http://blogs.yahoo.co.jp/saikoubou1
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 母の親子丼 あすか
  2. レモンドレッシングのレンズ豆サラダ yayoi_table
  3. 鶏もも肉となすのとろとろチーズトマト煮 管理栄養士まいまい
  4. もっちり柔らか‎🤍じゃがいもチーズもち みゆりん🍒可憐な暮らし
  5. ダイエットの味方！鳥のスパイスグリル seiichiro
  1. 簡単！アンチョビ★ポテト る様嫁
  2. なんでも入れちゃおう！納豆チャーハン a2co
  3. 手抜きだけど美味しい♪厚揚げの豚バラ巻！ ma_kyuin
  4. 卵白消費に♪優しい味のアーモンドケーキ ほほほほ