春菊と水煮大豆のごま和え
こんないちにち @cook_40141065
春菊をレンジでチンして水煮大豆と和えるだけ。栄養バランスもバッチリ。もう一品にいかがですか。
このレシピの生い立ち
おでんの副菜を考えた時に思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
春菊は良く洗い、固い茎を切り落としレンジに2分くらいかけたら、さっとみずにさらす。
軽くしぼり、食べやすい大きさに切る。 - 2
ボールにしょうゆ、すりごまの順にいれ1の春菊と水煮大豆を軽く混ぜ合わせる。
甘味がほしい時は好みで砂糖を一つまみいれる。 - 3
小鉢に盛り付けて召し上がれ^^
コツ・ポイント
春菊は新鮮な物を選んで下さいね(^^)
水煮大豆は国産の物が甘みがあって美味しいです。
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