✿小松菜とがんものスープ煮✿

まりんまりりん
まりんまりりん @cook_40034090

和のがんもを中華スープ風の煮物にしてみました♫あつあつのがんもで温まりますよぉ~♫
このレシピの生い立ち
和のがんもを中華の味付けで食べてみたかったので♫

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材料

3人分
  1. 小松菜 1/2束
  2. がんもどき 小3個
  3. ○水 400cc
  4. ○中華スープのもと 小さじ2
  5. ○生姜(チューブの) 2cmくらい
  6. ○酒 大さじ1
  7. ○しょう油 小さじ1
  8. 塩コショウ 少々
  9. ごま 少々

作り方

  1. 1

    今回使ったがんもどきです。160gありました。

  2. 2

    小松菜は4cm幅に切り葉と芯にわける。がんもどきは4等分(1口大)に切る。

  3. 3

    フライパンを熱してサラダ油(大さじ1)を入れ小松菜の芯から炒めます。油がまわったら葉も入れさっと炒めます。

  4. 4

    次に○を入れ煮立ったら、がんもどきを入れ5~8分程煮ます。

  5. 5

    仕上げに塩コショウ・ごま油を入れ出来上がりです♫

コツ・ポイント

火を止めて少しおいてから頂くと、がんもに味がしみて美味しくなります♫小松菜はお好みの煮加減でどうぞ♡

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レシピ作者

まりんまりりん
まりんまりりん @cook_40034090
に公開
私(45才)娘(24才21才9才)息子(7才)旦那(36才)と楽しく暮らしています♬神奈川県Y市に居酒屋をオープンさせ、忙しく充実した日々を送ってます(^○^)
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