博多風（？）鉄火丼
coichi0815 @cook_40059900
酢飯ではなく白飯。博多醤油でなければ出せない味
このレシピの生い立ち
学生の頃、よく行っていた博多の鉄火丼屋さん。懐かしくてその味を再現してみました
博多風（？）鉄火丼
酢飯ではなく白飯。博多醤油でなければ出せない味
このレシピの生い立ち
学生の頃、よく行っていた博多の鉄火丼屋さん。懐かしくてその味を再現してみました
コツ・ポイント
マグロを揉むのがコツ
アレンジで、とろろをかけても美味い
本業はSTUDIO KAZというインテリアザイン事務所。特にオーダーキッチンのデザインを得意としています。料理好きだからキッチンデザインの仕事をしているのか、キッチンの設計をするから料理の一つもできないといけないのか。いろんなシチュエーションで料理しています。でも割と適当に作ってるので、量はいい加減ですホームページはhttp://www.studiokaz.com
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ほんっっとーに１回騙されてみて下さいっ(>_<)ワサビクリームが合っちゃうの！本当にっ！！面倒な酢飯もポン酢醤油が解決★
のんのりんりん -
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