簡単！ｻﾗﾀﾞ☆　ゴーヤのごまマヨ

７２３'s cooksnap of when they made 簡単！ｻﾗﾀﾞ☆　ゴーヤのごまマヨ.
miyamiya77
miyamiya77 @cook_40155630

いつも家にある材料で作れるおかず♪分量は大体でOK！意外としっかり味☆箸休めにも最高！！
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルに飽きたら、これサイコー☆

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材料

２～４人分
  1. ゴーヤ（中） １本
  2. ちくわ ２本～
  3. （ちくわの代わりに魚肉ｿｰｾｰｼﾞでも） （２分の１本～）
  4. ・めんつゆ（３倍濃縮） 小さじ２
  5. ・マヨネーズ 大さじ２
  6. ・すりごま 小さじ１

作り方

  1. 1

    ゴーヤはわたを取り、2~3ミリぐらい切る。

  2. 2

    ちくわも縦半分に切って、ゴーヤと同じ厚さに切る。

  3. 3

    ゴーヤを沸騰したお湯で３０秒ほど茹で、冷水に入れ冷ます。

  4. 4

    ←歯ごたえがあったほうが美味しいので茹で過ぎないほうが良いですΣΣ(ﾟдﾟlll)

  5. 5

    よく水気を切ったゴーヤとちくわを、ボールに移し、めんつゆを入れる。

  6. 6

    マヨネーズはお好みで量を増やしてもOK。

  7. 7

    すりごまも、お好みで量を増やしてもOK。

  8. 8

    混ぜ合わせて完成～♪　少し時間をおいたほうが味が染みて美味しくなります☆

コツ・ポイント

ゴーヤのサイズによって
調味料の量を調節して下さいね☆
ちくわの量も、調味料も、
大体の目分量で大丈夫です(・∀・)

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レシピ作者

miyamiya77
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こんにちは(*´ω｀*)よろしくね(*ﾟ▽ﾟ*)
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