厚揚げの香ばしい薄焼き

海辺のキッチン @cook_40034324
厚揚げを薄く切って焼くだけ♪
5分で出来る簡単(おつまみ)レシピです^^
焼き立てを熱々のうちにどうぞ❤
このレシピの生い立ち
だんな様が厚揚げを半分の薄さに切った!!!
のをヒントに香ばしく焼いてみました^^
作り方
- 1
厚揚げを半分の薄さに切り、この後はお好きな形に切ります。
- 2
フライパンを熱し、ごま油で厚揚げを焼きます。焦げ目が付いたらOK!
- 3
火を止めて、麺つゆをジュっと回しかけます。フライパンをゆすってよく(ポイント)なじませます。
- 4
お皿に盛りつけ、お好きなトッピングをして完成♪熱々のうちにどうぞ!!
- 5
**アレンジ**
小麦粉をはたいて、多目の油で焼くとボリュームアップ♪
麺つゆの代わりにポン酢でもOK! - 6
子供用には更に小さく切って。
マヨ+ポン酢味♪
コツ・ポイント
厚揚げなのに、薄くしちゃうなんて~!!!と思いますが、騙されたと思って是非お試しを^^
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