厚揚げの香ばしい薄焼き

海辺のキッチン
海辺のキッチン @cook_40034324

厚揚げを薄く切って焼くだけ♪
5分で出来る簡単(おつまみ)レシピです^^
焼き立てを熱々のうちにどうぞ❤

このレシピの生い立ち
だんな様が厚揚げを半分の薄さに切った!!!
のをヒントに香ばしく焼いてみました^^

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 一袋
  2. 麺つゆ お好みに薄めて20~30CC
  3. ごま 大さじ1
  4. 大葉かつお節白胡麻・七味など お好みで

作り方

  1. 1

    厚揚げを半分の薄さに切り、この後はお好きな形に切ります。

  2. 2

    フライパンを熱し、ごま油で厚揚げを焼きます。焦げ目が付いたらOK!

  3. 3

    火を止めて、麺つゆをジュっと回しかけます。フライパンをゆすってよく(ポイント)なじませます。

  4. 4

    お皿に盛りつけ、お好きなトッピングをして完成♪熱々のうちにどうぞ!!

  5. 5

    **アレンジ**
    小麦粉をはたいて、多目の油で焼くとボリュームアップ♪
    麺つゆの代わりにポン酢でもOK!

  6. 6

    子供用には更に小さく切って。
    マヨ+ポン酢味♪

コツ・ポイント

厚揚げなのに、薄くしちゃうなんて~!!!と思いますが、騙されたと思って是非お試しを^^

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レシピ作者

海辺のキッチン
海辺のキッチン @cook_40034324
に公開
(好き)イタリアン某アイドルグループ(A)チーズケーキコーヒーのんびり北欧のインテリア千葉県(苦手)てきぱきトマト(家族)旦那サン男の子2人
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