厚揚げの煮物

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mishin72
mishin72 @cook_40118081

厚揚げを甘く煮ただけですが、熱々のうちに食べるとおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
厚揚げを甘く煮ただけです。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. だし カップ1
  3. 砂糖 大1
  4. みりん 大1
  5. しょう油 大1
  6. 酒 大1
  7. 塩 少々

作り方

  1. 1

    厚揚げに熱湯をかけて、油抜きする。

  2. 2

    厚揚げを8等分する。

  3. 3

    厚揚げと残りの調味料を鍋に入れ、10分煮る。

コツ・ポイント

油抜きするとあっさりします。

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レシピ作者

mishin72
mishin72 @cook_40118081
に公開
みしんの奥さんです☆働きながらだんなと二人暮しをしています。仕事しながら夕飯を簡単に作れるように作り置きレシピを中心にしています。
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