香ばしい♪焼き厚揚げの大根おろしのせ

星いろ
星いろ @cook_40050588

厚揚げをトースターで焼いて薬味をのせただけのシンプルメニューです!!
煮た厚揚げとは触感が違って香ばしくなって美味しい♪
このレシピの生い立ち
前に厚揚げの焼いたものを食べたことがあってそれが美味しくてたまに作ります♪
納豆をのせても美味しいですよ♪

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 2枚
  2. 大根 好きなだけ
  3. 大葉 好きなだけ
  4. みょうが 好きなだけ
  5. かけて食べる調味料(お好みの物を!!)
  6. 醤油 好きなだけ
  7. ぽん酢 好きなだけ
  8. 七味唐辛子 好きなだけ
  9. 一味唐辛子 好きなだけ

作り方

  1. 1

    大根はすりおろし余分な水分はきっておく。
    大葉とみょうがは千切りにしておく。

  2. 2

    厚揚げを半分に切る。

  3. 3

    トースターにアルミホイルを敷いて厚揚げを置き表面がカリカリになるまで焼く。
    上がカリカリになったら裏返して同じ様に焼く。

  4. 4

    表面がカリカリになったらお皿に取りだし、上に大根おろしと大葉とみょうがをのせ、お好きな調味料をかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

厚揚げのまわりがカリカリになるまで焼いてください。
醤油やぽん酢、七味唐辛子や一味唐辛子などお好みの物をかけて食べてみてください。今回私は醤油と七味唐辛子をかけて食べました♪

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レシピ作者

星いろ
星いろ @cook_40050588
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