簡単！厚揚げとろろ焼き

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takorankor
takorankor @cook_40100444

ごま油の香りに、熱々の厚揚げにとろろが合って、おつまみに良いです。長いもも叩くだけなんで簡単にできます。
このレシピの生い立ち
スキレットで簡単に一品作れないかと、、、。厚揚げも長いもも大好きなんで、やってみました。

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材料

1人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. 長いも 100g
  3. 七味唐辛子 少々
  4. ポン酢 少々
  5. 刻み海苔 少々
  6. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    厚揚げはお好みの厚さに切り、油をしいたフライパンで焼く。
    長いもは皮を剥きビニール袋に入れ、包丁の背で叩く。

  2. 2

    厚揚げに焼き色がついたら火を止め、叩き長いもをのせる。
    ポン酢をかけ、七味と海苔をふりかける。

コツ・ポイント

ネギをかけたり、ポン酢をめんつゆにしたり、わさび醤油にしても美味しいと思います。

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レシピ作者

takorankor
takorankor @cook_40100444
に公開
仕事が遅くなることが多いため簡単なレシピを、、、とよく利用させて頂いています。シリコンスチーム鍋を使った時短レシピやダイエットレシピ、おつまみレシピなどを中心にアップしています。
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