作り方
- 1
なすの皮をむいて細切りにする
- 2
なすを油で炒める
弱火から中火 - 3
酒を入れて蓋をして蒸し焼きにする
- 4
しんなりしたら味噌・醤油・七味or一味・みょうがを入れて炒める
- 5
できあがり♡
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