レンジで簡単＊えのきのおろしガリポン和え

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○nicoitsu○
○nicoitsu○ @cook_40152744

サイドメニューは火を使わず！美味しく！簡単に♪
このレシピの生い立ち
あっさり、でもパンチのある箸休めがある献立が好きです。

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材料

3人分
  1. えのき 1袋
  2. 大根 50グラム
  3. ⚫︎ ぽん酢 大 2
  4. ⚫︎ しょう油 大 1／2
  5. ⚫︎ おろしにんにく 1cm弱
  6. 塩 ひとつまみ
  7. 大葉 (あれば) 1枚

作り方

  1. 1

    ⚫︎の調味料は合わせておく。
    えのきは石づきを取り、半分の長さに切ってほぐし耐熱容器に入れる。

  2. 2

    えのきに塩ひとつまみを振り⚫︎の調味料を回しかけ、軽くラップをしレンジ500wで1分30秒加熱。

  3. 3

    大根をおろし、軽く水気をしぼって②が熱い内に和える。

  4. 4

    冷蔵庫でよく冷やし、器に盛り、あれば大葉を乗せて完成！！

コツ・ポイント

薄味が好きな方はしょう油は無くても良いかもしれません。
温かいままでも美味しいです。

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レシピ作者

○nicoitsu○
○nicoitsu○ @cook_40152744
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家族のための時短♪簡単♪美味しいゴハンと娘の為の特殊な食事療法に日々奮闘していますっ(´◡`♥)
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