洋風 お浸し 【ほうれん草・ミニトマト】

makichihua
makichihua @cook_40104338

お浸しと言ったら和風.....。
たまには!トマトとオリーブオイルを入れて、ちょっぴり洋風?な、お浸しです。

このレシピの生い立ち
レシピID:19259120 の【しめじとえのきdeほうれん草のお浸し】を作って食べていたら、
「トマトとオリーブオイルを入れて作ってみたら?」と家族からの提案で。
作ってみたら美味しかったです。

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材料

材料、調味料は目安です。お好みで調整して下さい。
  1. ほうれん草 90gぐらい
  2. ミニトマト 2個ぐらい
  3. しめじ 20gぐらい
  4. えのき 20gぐらい
  5. ーーーーーー
  6. ◎だし醤油 小さじ2~
  7. ◎白だし 小さじ1~
  8. オリーブオイル 小さじ1弱
  9. いりごま(無くても可) 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草を食べやすく切り、茹でる。
    (茹でてから食べやすく切っても。)
    しめじ、えのきも茹でる。

  2. 2

    ミニトマトを切る。
    (1つを4当分ぐらいに。)

  3. 3

    ボウルに、水気をしっかり切った①と②と◎を入れて混ぜ合わせれば出来上がりです。

コツ・ポイント

トマトはミニトマトではなく、もちろん普通のトマトを使っても。

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レシピ作者

makichihua
makichihua @cook_40104338
に公開
つくレポを下さり凄く嬉しいです*お返事のコメントが書けなくなり、感謝の気持ちを伝えられずとても残念ですが、レシピを参考にして下さり、作って下さり、どうも有難う御座います*レシピは自分の大切な覚書にしていますので、適量で記載してあるレシピもあります。使う材料や作り方を参考にして下さればと思います。随時見直し、変更、削除もあります。宜しくお願いします。
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