トマトと海老卵野菜の和風イタリアンご飯
りあうさびっち @cook_40128431
トマトと卵と野菜と海老のさっぱり塩味和風イタリアンご飯です。
このレシピの生い立ち
海老と卵とトマトとブロッコリーの余り物で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
解凍した海老を料理酒と片栗粉をまぶしてからオリーブオイルで炒めます。別皿に取ります。溶き卵を炒り卵にします。
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- 2
炒り卵に茹でたブロッコリーと海老とほんだしと塩胡椒を入れてトマトを入れて軽く炒めます。雑穀米ご飯に乗せて出来上がりです。
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コツ・ポイント
白いご飯に乗せても大丈夫です。さっぱりとした丼物の味付けです。
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